川菜：陈皮焖兔丁

川菜：陈皮焖兔丁

　　制作材料：

　　主料：兔肉500克

　　调料：陈皮10克，辣椒（红，尖，干）5克，料酒15克，大葱25克，姜10克，白砂糖25克，酱油15克，花椒5克，香油50克，江米酒25克

　　陈皮兔丁的特色：

　　干香，麻辣，酥脆，陈皮味香。

　　制作：

　　1.将兔肉切成2.5厘米见方的小块；

　　2.将锅烧热放入香油、精盐，煸炒至肉干酥；

　　3.再放入干辣椒、花椒、料酒、酒露、陈皮、白糖、酱油、葱、姜等作料；4.用文火焖15分钟把汤汁收干，即可装盘食用。

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问 ，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看