川菜：渝味辣白菜

川菜：渝味辣白菜

　　主料：

　　娃娃菜200克

　　调料：

　　大蒜20克,小米辣20克,葱等

　　特色：

　　色泽红亮、酸甜微辣，脆爽可口

　　做法：

　　制作流程：先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用，另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用，另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。

　　味型：咸甜酸辣味。

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