家常美味糖醋丸子

　　家常美味糖醋丸子

　　好看又好吃的家常美味糖醋丸子，做法分享给大家。

　　材料：

　　肉馅，鸡蛋，糖，醋

　　做法：

　　1、肉馅里放一个鸡蛋，一勺白酒，一点盐打到上劲。

　　2、把肉馅放在手里一挤，在大拇指和食指间就会出来个丸子，放入油锅炸。

　　3、待炸到四周都金黄了，捞出。

　　4、调好糖醋汁。

　　5、把糖醋汁烧开，水淀粉慢慢的勾芡，并滴几滴明油(这样会使芡汁明亮)。

　　6、芡汁芶好后关火，并把炸好的丸子倒进去裹匀即可。

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