来源: 2009-09-20 21:24:02
配料:
嫩豆腐150克,马兰豆腐100克,香菇100克,鲜笋100克,姜汁、骨头汤、麻油适量。-·特色:此菜可疗治溃疡、口臭、面部痤疮、便秘等。
操作:
1.将洗净的马兰头放进烧沸的开水锅里烫去苦涩味,再捞起切成末;
2.将豆腐、香菇、鲜笋切成丁过一道开水;
3.将所有原料下锅,用湿淀粉勾稀芡即可。
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