来源: 2009-09-20 21:28:45
配料:去掉上层浮油的鸡汤或肉汤2碗。
娃娃菜(长得像小型白菜的)或者嫩白菜(叶子多一点)2棵,约300克,白蘑菇、白灵菇、蟹味菇或者银针菇,约50克,盐,胡椒粉,鸡精,香油
特色:热量非常非常低,却能吃个半饱。蘑菇能吸油还能饱腹,最适合减肥的时候用;白菜清爽而且能提供很多矿物质和膳食纤维。味道鲜美,制作方便。
操作:
1娃娃菜或白菜切成大块或段;蘑菇撕开去根部;
2鸡汤烧沸,加入切好的白菜和蘑菇,烧开5分钟;
3加盐、鸡精和胡椒粉调味,点半勺香油。
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