来源: 2009-09-20 21:41:23
配料:香瓜一颗、苹果半颗、草虾仁四尾、小型鲜干贝四颗、蟹肉棒一条、低脂沙拉酱少许。
特色:富含优质蛋白质及维他命,肌肤健康又亮丽!香瓜的甜香令人心旷神怡,也含有维他命A、C、B2及多种矿物质,可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等,更能让你的皮肤水当当。搭配的海鲜虾仁与干贝,都是低脂肪、低热量,却含有优质蛋白质和钙质的营养海产,和香甜爽脆的苹果丁搭配,再适合也不过了。吃的时候可以先从里头的海鲜享用起,最后再连同香瓜全部吃掉,是不是也饶富趣味呢?
操作:1.香瓜去皮,去掉顶蒂后从开口取出中间的籽,清空内里后使之成为一个容器。
2.虾仁、干贝入沸水烫熟,放凉;蟹肉棒撕成丝状备用。
3.苹果去皮、切小丁,与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。
4.将拌好的海鲜装回香瓜盅内,即可上桌。
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