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产后食谱:三色凉面

来源: 2009-09-20 23:36:14

说两句

  材料:

  油面250克,蛋1个,洋火腿3片,青椒半个,小黄瓜l条,豆芽菜150克,高汤半杯,芝麻酱3大匙

  (1)料:糖、麻油2大匙、盐半小匙、酱油、乌醋3大匙、蒜泥l小匙。

  制作方法:

  1、蛋打散,煎成2片蛋皮。青椒、豆芽菜水烫备用。

  2、小黄瓜、蛋皮、洋火腿、青椒均切丝。

  3、芝麻酱先加高汤调匀,再加入(1)料拌匀,即成酱料。

  4、盘中放面,上面摆饰洋火腿、小黄瓜、蛋皮、青椒、豆芽、淋上酱料即可

  

 

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