产后食谱：双色虾仁

　　原料：

　　鲜虾仁500克土豆丝250克番茄酱25克

　　制作方法：

　　土豆丝装入模具，炸成土豆盅.

　　虾仁加盐，胡椒粉等调料下5成热油中滑熟.

　　番茄酱下油锅炒至鲜红色，下一半虾仁，勾芡后装入土豆盅内，围在盘边.

　　另一半虾仁下油锅，烹料酒鸡汤，调好味后淋香油装在盘中央即成

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