来源:来自网络 2009-09-21 20:31:14
清真菜:鱼子烧茄子
主料:
鱼子150克、茄子300克
配料:
香葱、鲜红椒
调料:
鸡汁、鲜味汁、大酱、味精、蒜片、精制油
制作步骤
1、鱼子加入调味料,上屉蒸熟备用。
2、长茄子改十字花刀,入油炸透。
3、另起锅,放入大酱,爆出香味,放入炸好的茄子,加入调味料,收汁出盘,把烧好的鱼子放上面,散上香葱及红椒丁即成。
制作关键
要控制好炸制茄子的油温。
相关推荐:
小升初试题、期中期末题、小学奥数题
尽在奥数网公众号
欢迎使用手机、平板等移动设备访问 ,幼儿教育我们一路陪伴同行!>>点击查看