清真菜：葱香肥牛肉

清真菜：葱香肥牛肉

　　主料：

　　肥牛

　　辅料：

　　口蘑、胡萝卜、洋葱、姜、熟芝麻

　　调料：

　　盐、鸡精、酱油、胡椒粉、红酒、香油

　　烹制方法：

　　1、将肥牛放入器皿中，加入酱油、红酒、香油拌匀腌制10分钟备用；

　　2、将口蘑、胡萝卜、洋葱、姜分别切成片，坐锅点火倒入适量水，待水烧开后，放入姜片、口蘑、胡萝卜、洋葱，加入红酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉调味，煮片刻至熟后捞出放入盘中；

　　3、锅中留原汤，将腌制好的肥牛放入锅中迅速烫熟捞出放在蔬菜上，淋少许香油，撒熟芝麻即可。

　　特点：荤素搭配，营养合理。

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问 ，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看