饮品：什锦香菌汤

　　什锦香菌汤

　　菜谱口味：咸鲜味

　　制作工艺：烧

　　一、准备材料

　　主料：香菇（鲜）50克莴笋50克冬瓜50克白萝卜50克胡萝卜50克白菜50克冬笋50克

　　调料：大葱5克盐4克味精2克各适量

　　二、制作方法

　　1.将香菇、青笋（莴笋）、冬瓜、胡萝卜、白菜头、白萝卜、冬笋洗净，分别切成片待用；

　　2.锅中放入鲜汤烧沸，调入盐、味精，然后加入主料烧熟；

　　3.起锅时撒上葱花即可。

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