饮品：薄荷绿豆汤

　　薄荷绿豆汤

　　主料：绿豆300克

　　辅料：薄荷5克

　　调料：白砂糖100克

　　制作：

　　1.绿豆放入清水500克煮好。

　　2.薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

　　小帖士-健康提示：

　　此汤清凉祛火，解暑醒神，如在汤中加芡实，薏仁，莲子，蜜枣等，则可制成不同风味，又有增强其健脾益气，利湿解毒的功效。

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