饮品：冬瓜红豆汤

　　冬瓜红豆汤

　　材料：

       冬瓜250克、红豆150克、白糖适量

　　制法：

　　1.红豆洗净，备用；冬瓜洗净，去瓤，连皮切成块状。

　　2.将红豆、冬瓜放入锅内，加1000克水用大火煮沸。

　　3.改用小火熬1个小时，放入白糖，再煮5分钟即可。

　　营养点点通：

　　红豆味甘酸，性平，含碳水化合物、蛋白质、铁、磷、钾，以及维生素B1、维生素B2。冬瓜味淡，性凉，能解暑毒，利小便，除烦止渴，解暑驱湿。本品能补肺治咳嗽，消暑解渴、健胃助消化。

　　贴心小提示：

　　红豆可以先洗净后浸泡，泡红豆的水可以直接放入锅中。

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