北京菜：蜜汁葫芦

北京菜：蜜汁葫芦

　　【原料】

　　猪板油300克、蜂蜜约200克,青、红丝各15克、鸡蛋2个。

　　【制作过程】

　　1、猪板油切成条，沾上干淀粉，搓成圆条。

　　2、面粉用温水和成面团，放开水烫一下后倒出，搅拌成团。

　　3、再放开水烫一下后倒出，如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。

　　4、板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸，呈葫芦状时捞出。

　　5、蜂蜜熬至色深，放入“葫芦”，挂匀蜂蜜，装盘，撒上白糖和青，红丝即成。

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问 ，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看