饮品：山楂果茶

　　山楂果茶

　　原料：

　　新鲜大个的山楂，胡萝卜，冰糖。

　　做法：

　　1．用水把山楂煮到外皮破裂，捞出凉凉。然后煮胡萝卜块。

　　2．山楂去核去蒂，加一点凉开水。

　　3．用食品加工机打成泥，过滤。胡萝卜也同样加水打成泥。

　　4．两种蔬果泥混合，加清水三大碗和冰糖，大火烧开后，小火煮10分钟。

　　5．注意要时常搅拌一下，以免糊底。

　　营养：

　　山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功能。

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