来源:网络资源 2009-10-19 22:14:40
总汇披萨
口味:甜咸味
工艺:烤
总汇披萨的制作材料:
主料:小麦富强粉400克,小麦面粉200克
辅料:番茄20克,酵母12克,鸡蛋黄20克,百里香45克,青椒10克,奶酪130克,香肠50克,腊肠30克,玉米(鲜)15克
调料:白砂糖25克,盐13克,橄榄油35克
教您总汇披萨怎么做,如何做总汇披萨才好吃
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;
2.烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;
3.将番茄、青椒洗净去蒂,切丁;
4.洋菇洗净,切丁备用;
5.将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上拿坡里肉酱(25克);
6.接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);
7.再均匀铺上番茄、青椒、洋菇、香肠片(15)、德国香肠片(30)、腌熏香肠片(30)、玉米粒,最后再撒上适量奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);
8.将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟;
9.玛奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
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