来源:网络资源 2009-10-19 22:38:08
香吉士起司蛋糕杯
口味:酸甜味
工艺:其他
香吉士起司蛋糕杯的制作材料:
主料:奶酪300克
辅料:牛奶90克,橙子100克,吉利丁4克,奶油200克
调料:白砂糖100克,柠檬汁50克
教您香吉士起司蛋糕杯怎么做,如何做香吉士起司蛋糕杯才好吃
1.取一钢盆,将奶油起司、细砂糖、牛奶一起拌匀;
2.再加入香橙果泥拌匀;
3.将吉利丁放入冰水中软化,取出沥干煮溶;
4.加入钢盆中搅拌均匀;
5.先将动物性鲜奶油打至6分发后,加入吉利中,再加入柠檬汁一起拌匀;
6.再慢慢倒入模型杯中,以刮刀抹平;
7.最后放入冷冻库中,以-18℃冷藏约30分钟即可。
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