来源:网络资源 2009-10-19 23:14:00
蒙布朗乳酪蛋糕
口味:甜味
工艺:烤
蒙布朗乳酪蛋糕的制作材料:
主料:蛋糕200克
辅料:奶酪100克,奶油50克,栗子(鲜)50克
调料:果糖50克,白兰地30克
教您蒙布朗乳酪蛋糕怎么做,如何做蒙布朗乳酪蛋糕才好吃
1.将奶油起司、果糖、酒一起拌匀;
2.再加入鲜奶油调节软硬度至光滑细致;
3.栗子煮熟压成泥加入奶油起司中继续拌匀;
4.将馅放入挤花袋中,以蒙布朗装饰法挤在蛋糕体的表层即可。
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