来源:网络资源 2009-10-20 09:47:39
海陆豪华披萨
口味:甜咸味
工艺:烤
海陆豪华披萨的制作材料:
主料:小麦富强粉400克
辅料:酵母12克,鸡蛋黄20克,奶酪350克,香肠100克,腊肉(烟肉)20克,番茄20克,洋葱(白皮)15克,青椒15克,墨鱼15克,虾仁50克,蟹肉8克
调料:盐13克,白砂糖20克,橄榄油35克
教您海陆豪华披萨怎么做,如何做海陆豪华披萨才好吃
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热200℃的烤箱中;
2.烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;
3.将香肠、熏肉切片;
4.番茄、洋菇洗净去蒂切丁;
5.洋葱去皮切丁;
6.青椒洗净、去蒂切成圆;
7.鲜墨鱼洗净切丁备用;
8.将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上拿波里肉酱(25克);
9.接着将饼皮均匀撒上奶酪丝,再均匀铺上香肠、熏肉、番茄、洋菇、洋葱、青椒、墨鱼;
10.再放入洗净的虾仁、蟹肉丝,最后再撒上适量奶酪丝、奶酪粉与撕碎的腌熏奶酪;
11.将饼皮移入预热200的烤箱中烘烤约6分钟;
12.至奶酪表面呈金黄色后取出,即可分切食用。
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