奶油薄饼

　　奶油薄饼

　　口味：甜味

　　工艺：烤

　　奶油薄饼的制作材料：

　　主料：小麦富强粉350克,小麦面粉150克

　　辅料：酵母3克,炼乳（甜,罐头）30克,起酥油200克,奶油50克,鸡蛋15克

　　调料：白砂糖50克,盐10克

　　教您奶油薄饼怎么做，如何做奶油薄饼才好吃

　　1.把起酥油、高筋面粉（50克）炼乳一起搅拌均匀；

　　2.将高筋面粉（300克）、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶油、冰水（300克）、加入拌匀的材料一起制成酥皮面团；

　　3.已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成宽28厘米、0.3厘米厚度的酥皮面皮后，静置松弛30分钟；

　　4.使用刀子将面皮以长28厘米、宽16厘米对角切成三角形，再于表面上刷上全蛋液并撒上粗砂糖；

　　5.戳出数个细洞放入烤箱以上火200℃、下火140℃烤约20分钟。
 

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问 ，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看