来源:网络资源 2009-10-20 13:10:09
橄榄火腿披萨
口味:甜咸味
工艺:烤
橄榄火腿披萨的制作材料:
主料:小麦富强粉400克,小麦面粉210克
辅料:酵母12克,橄榄35克,鸡蛋黄20克,火腿40克,蘑菇(鲜蘑)20克,青椒20克,奶酪35克,番茄350克
调料:盐12克,白砂糖25克,橄榄油75克,胡椒粉1克
教您橄榄火腿披萨怎么做,如何做橄榄火腿披萨才好吃
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;
2.将洋火腿、黑橄榄、绿橄榄切片;
3.洋菇洗净,切片;
4.青椒洗净,去蒂切丝备用;
5.将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨酱(25克);
6.接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝,再均匀铺上火腿、黑橄榄、绿橄榄、洋菇、青椒,最后再撒上适量奶酪丝;
7.移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
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