来源:网络资源 2009-10-20 20:22:11
五彩藕丁
口味:甜味
工艺:拌
五彩藕丁的制作材料:
主料:莲藕350克
辅料:苹果脯75克,金糕100克,梅子50克,葡萄干50克
调料:白砂糖30克
教您五彩藕丁怎么做,如何做五彩藕丁才好吃
1.将嫩莲藕洗净去皮,切成1厘米见方的丁,放入开水中烫一下,用凉开水过凉,沥干水分,放入盘内备用;
2.将果脯、蜜枣、山楂糕(金糕),青梅均切成小丁;
3.葡萄干洗净;
4.将各种果料放在藕丁上面,撒上白糖,拌匀即成。
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