香茅起司蛋糕

　　香茅起司蛋糕

　　口味：甜味

　　工艺：其他

　　香茅起司蛋糕的制作材料：

　　主料：奶酪300克

　　辅料：牛奶90克,奶油200克,仙茅10克

　　调料：白砂糖100克,白酒100克

　　教您香茅起司蛋糕怎么做，如何做香茅起司蛋糕才好吃

　　1.香茅洗净以研磨机磨成粉末状；

　　2.吉利丁加冰水泡软沥干备用；

　　3.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化；

　　4.放入搅拌缸中，加入细砂糖、牛奶一起拌匀；

　　5.再加入薄荷酒、吉利丁搅拌均匀；

　　6.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，倒入缸中，再加入香茅一起搅拌均匀；

　　7.最后把材料倒入模型中抹平，最后放入冷冻库中，以-18℃冷藏约30分钟即可。

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