芋头莲子羹

　　芋头莲子羹

　　口味：甜味

　　工艺：煮

　　芋头莲子羹的制作材料：

　　主料：芋头200克,莲子75克

　　辅料：葡萄干50克

　　调料：白砂糖70克,淀粉(玉米)20克

　　芋头莲子羹的特色：

　　软烂浓香，甘甜微酸，营养滋补。

　　教您芋头莲子羹怎么做，如何做芋头莲子羹才好吃

　　1.将莲子洗净，用温水泡涨；

　　2.葡萄干洗净；

　　3.芋头去皮切成小丁；

　　4.勺内加水烧开，下入泡好的莲子烧开；

　　5.再下入芋头丁，用小火煮至酥烂；

　　6.放入白糖、葡萄干继续煮开；

　　7.用淀粉勾芡出勺，盛入汤碗内即成。
 

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