炸桂花红薯饼

　　炸桂花红薯饼

　　口味：甜味

　　工艺：炸

　　炸桂花红薯饼的制作材料：

　　主料：甘薯500克

　　辅料：桂花10克,红豆沙100克,橘饼25克,冬瓜25克,小麦面粉100克

　　调料：白砂糖100克,香油150克

　　炸桂花红薯饼的特色：

　　饼色金黄，闪闪发亮，质地酥嫩，有桂花香味，沙馅甜，爽口不腻。

　　教您炸桂花红薯饼怎么做，如何做炸桂花红薯饼才好吃

　　1.把地瓜洗净蒸熟，去皮，压成泥状，加入面粉揉匀；

　　2.把蜜桔饼、蜜冬瓜糖剁碎；

　　3.加蜜桂花、豆沙、白糖混合一起拌匀成馅；

　　4.把和成的地瓜泥揉搓成条，揪成24个剂子；

　　5.逐个包入豆沙糖馅，要按成直径7厘米的饼；

　　6.炒锅放火上，倒入麻油，加热至六成热时，放入红薯饼；

　　7.炸3分钟，呈金黄色时，捞出，控净油装盘即成。
 

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