来源:网络资源 2009-10-21 12:23:55
黑樱桃派
口味:甜味
工艺:烤
黑樱桃派的制作材料:
主料:甜派皮250克
辅料:樱桃150克,奶酪50克,鸡蛋100克,牛奶35克,奶油30克,小麦面粉20克
调料:白砂糖35克,香草精2克
教您黑樱桃派怎么做,如何做黑樱桃派才好吃
1.将甜派皮擀平约0.4厘米厚,放入派盘中整形,松弛约15分钟;
2.将黑樱桃从罐头中取出沥干备用;
3.净奶油乳酪用木匙或打泡器打软,再加入细砂糖一起拌匀;
4.将全蛋分次加入乳酷中拌匀后,再慢慢加入牛奶、鲜奶油和香草精拌匀;
5.将低筋面粉过筛后加入拌匀材料拌匀;
6.将黑樱桃排入派皮上,再慢慢淋上乳酪蛋糊至八分满;
7.放入烤箱180/200℃烤焙约30分钟即可。
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