薄荷起司蛋糕

　　薄荷起司蛋糕

　　口味：甜味

　　工艺：烤

　　薄荷起司蛋糕的制作材料：

　　主料：奶酪300克

　　辅料：牛奶90克,吉利丁4克,奶油200克

　　调料：白砂糖100克,白酒100克

　　教您薄荷起司蛋糕怎么做，如何做薄荷起司蛋糕才好吃

　　1.奶油起司以隔水加热的方式使其回软；

　　2.加入细砂糖、牛奶一起拌匀后，再加入薄荷酒搅拌匀；

　　3.吉利丁用冰水泡软沥干隔水煮溶，倒入薄荷酒中一起拌匀；

　　4.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，倒入薄荷酒一起搅拌均匀；

　　5.最后把材料倒入8英寸固定烤模中以刮刀抹平；

　　6.最后放入冷冻库中，以-18℃冷藏约30分钟即可。

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