伦教糕

　　伦教糕

　　口味：甜味

　　工艺：蒸

　　伦教糕的制作材料：

　　主料：籼米粉（干,细）1500克

　　辅料：西谷米150克

　　调料：白砂糖150克,白酒10克

　　教您伦教糕怎么做，如何做伦教糕才好吃

　　1.将大米洗净、磨细、压干，冲入烧开的糖浆水内拌匀；

　　2.冷却后再加糕料，时间长短看天气冷暖，一般在10小时左右；

　　3.饧发后倒入垫了湿布的笼内，面上撒上小西米，上笼蒸熟即成。
 

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