宝宝10款美味点心的制作(4)

　　◎菠菜饭团

　　菠菜焯水后，切碎，然后加油加盐和饭一起炒。炒好后，放到容器里做成条形的形状，切成一颗一颗的给他自己拿着吃。

　　这是在宝宝中餐只啃了几块大排骨，饭和蔬菜都吃得不够好的情况下做的。

　　◎卤牛肉

　　相反，如果正餐荤菜吃得不够好，下午点心就给他吃几片肉，或者一个鸡蛋。做法：

　　1.将牛肉先飞一次水。

　　2.锅中重新放水，烧开，加八角等香料，老抽，料酒。然后放入牛肉，小火熬上3个小时。

　　3.关火后，将牛肉在卤水里浸泡一个晚上。拿出来，切成片。

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