桂花马蹄糕

　　桂花马蹄糕

　　口味：甜味

　　工艺：蒸

　　桂花马蹄糕的制作材料：

　　主料：荸荠1500克

　　辅料：桂花50克

　　调料：白砂糖200克

　　教您桂花马蹄糕怎么做，如何做桂花马蹄糕才好吃

　　1.将新鲜马蹄捞出来，用石磨磨成粉，石压去水，干后再晒，成硬块，再敲碎了就做成马蹄粉；

　　2.马蹄粉纳入盆中，用适量清水稀释成浆；

　　3.再加入白糖和匀成半糊状；

　　4.将和好的粉浆倒入铁盘内，再加入马蹄、桂花搅匀上笼蒸熟即可。

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