来源:网络资源 2009-10-21 15:07:16
鲜奶水晶香蕉
口味:酸甜味
工艺:其他
鲜奶水晶香蕉的制作材料:
主料:牛奶150克,香蕉500克
辅料:金糕50克,琼脂15克
调料:冰糖50克
教您鲜奶水晶香蕉怎么做,如何做鲜奶水晶香蕉才好吃
1.冰糖内加水溶化出冰糖水待用;
2.香蕉去皮切片,加少许糖水腌一下;
3.山楂糕切丁或条;
4.琼脂加水泡软,加1500克水煮沸,加入冰糖,用大火熬20分钟;
5.加牛奶、香蕉片,离火冷却后放入冰箱内冷冻2小时至凝结;
6.食时切成小块,加入冰水,放上切好的山楂糕即可。
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