麻心小汤圆

　　麻心小汤圆

　　口味：原本味

　　工艺：其他

　　麻心小汤圆的制作材料：

　　主料：糯米粉250克

　　辅料：芝麻15克,白砂糖50克,猪油（炼制）15克,红绿丝10克

　　麻心小汤圆的特色：

　　汤圆小巧，令小儿喜爱，入口软糯、油润、香甜，汤汁清香诱人。

　　教您麻心小汤圆怎么做，如何做麻心小汤圆才好吃

　　1.将糯米粉加适量水，和成面团，揪成50个剂子。

　　2.将芝麻炒熟，磨碎，和猪油、白糖、红绿丝一同混匀，做成50个大小均匀的馅团。

　　3.用糯米粉剂子，捏成汤圆皮，包上馅团，再用手掌心小心团成圆形，制成50个汤圆生坯。

　　4.锅里放水置旺火上烧沸，将汤圆下锅，边下汤圆边用勺轻推锅底，以免粘锅，待煮至汤圆浮起胀大，再煮一会儿，即成。

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