小米擦酥

　　小米擦酥

　　口味：甜味

　　工艺：拌

　　小米擦酥的制作材料：

　　主料：小米面500克

　　调料：白砂糖250克,糖桂花10克,猪油（炼制）150克

　　小米擦酥的特色：

　　此食品酥甜，味美适口。

　　教您小米擦酥怎么做，如何做小米擦酥才好吃

　　1.将小米面放入炒锅内，用小火炒至微黄色，离火，晾凉后倒案板上，用擀面杖擀细。

　　2.将加工好的小米面放入盆内，加入糖，糖桂花拌匀。

　　3.将猪油倒入锅内，烧热后倒入小米面上，尽快拌匀。

　　4.将各式小模具洗净，放入拌好的油酥小米面，压实，抹光，轻轻磕出，即成。
 

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