来源:网络资源 2009-10-21 16:28:31
淮药芝麻糊
口味:甜味
工艺:煮
淮药芝麻糊的制作材料:
主料:黑芝麻120克
辅料:牛奶200克,山药(干)15克,玫瑰花6克,粳米60克
调料:冰糖120克
教您淮药芝麻糊怎么做,如何做淮药芝麻糊才好吃
1.粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出滤干;
2.淮山药切成小颗粒;
3.黑芝麻炒香;
4.将以上三物放入盆中,加水和鲜牛奶拌匀;
5.磨碎后滤出细绒待用;
6.锅中加清水,冰糖,溶化过滤;
7.将冰糖水放入锅中,继续烧开;
8.将芝麻水慢慢倒入锅内,加入玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。
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