饭豆糕

　　饭豆糕

　　口味：甜味

　　工艺：蒸

　　饭豆糕的制作材料：

　　主料：眉豆1000克,小麦面粉1000克

　　辅料：杏脯50克,苹果脯150克,山楂脯50克,葡萄干50克,酵母15克,泡打粉5克

　　调料：白砂糖200克

　　教您饭豆糕怎么做，如何做饭豆糕才好吃

　　1.饭豆淘洗夹角后加入清水煮软；

　　2.沥干水分后加入面粉、白糖、干酵母、泡打粉、清水，揉和成面浆；

　　3.再放入9寸方盒内刮平表面，撒入少许什锦果脯粒；

　　4.上笼用旺火蒸熟后冷却，切成菱形块状即可。

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