自制美食：泰汁木瓜香酥肉

　　泰汁木瓜香酥肉

　　原料：较瘦的无皮五花肉、木瓜切块、蒜蓉、洋葱片、泰式鸡酱、番茄酱、朝天椒

　　做法：

　　1.先将买回的五花肉切成厚片，加入生抽、酒入味腌制十五分钟。

　　2.将木瓜切块，洋葱切末备用。

　　3.将五花肉裹上一层生粉，在锅底放些黄油，煎制金黄香酥并熟透。

　　4.用泰式酱、番茄酱、糖、盐调成芡汁。

　　5.爆香洋葱和蒜茸，放入酥肉一起煸炒香，再放入木瓜，倒入芡汁即可。

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