燕窝粑

　　燕窝粑

　　口味：甜味

　　工艺：蒸

　　燕窝粑的制作材料：

　　主料：小麦面粉1500克

　　辅料：泡打粉15克,酵母10克,山楂脯50克,苹果脯150克,杏脯50克,梅脯50克,葡萄干30克

　　调料：白砂糖100克,猪油（炼制）100克

　　教您燕窝粑怎么做，如何做燕窝粑才好吃

　　1.将面粉过筛放在案板上加入泡打粉、干酵母和匀；

　　2.中间挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和匀揉成面团；

　　3.用压面机将面团压成薄片，然后在薄片面上再对折过来，用刀切成条；

　　4.用手绕成圆形，撒上切细的什锦果脯，待饧发一会后上笼蒸熟即成。

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