太白拉糕

　　太白拉糕

　　口味：甜味

　　工艺：蒸

　　太白拉糕的制作材料：

　　主料：糯米粉500克,澄粉200克,松子仁30克,樱桃30克

　　调料：白砂糖300克,白酒15克,黄油100克

　　太白拉糕的特色：

　　色泽淡黄透明，入口韧糯，香甜细腻。

　　教您太白拉糕怎么做，如何做太白拉糕才好吃

　　1.将糯米粉，澄粉放入盛器内，加白糖，黄油拌和，加清水500克，搅成厚浆糊状，加入白酒，将其放入盆内，上笼蒸45分钟左右取出。

　　2.待熟糕粉稍冷，用刀切成每块约35克左右的菱形小块，镶上几粒松子仁和半粒樱桃，即可装盘。
 

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