丽沙香果

　　丽沙香果

　　口味：甜味

　　工艺：炸

　　丽沙香果的制作材料：

　　主料：荔枝500克

　　辅料：红豆沙150克,鸡蛋清120克,淀粉(玉米)50克,小麦面粉50克,金糕50克

　　调料：花生油100克,白砂糖75克

　　教您丽沙香果怎么做，如何做丽沙香果才好吃

　　1.将香果去皮核洗净，切成夹子状；

　　2.把豆沙馅分别装入夹内，用面粉裹匀；

　　3.金糕切成小条；

　　4.鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状；

　　5.加入面粉、淀粉搅匀成糊；

　　6.将香果夹子逐块滚匀蛋清糊，下入五成热油中炸至呈浅黄色；

　　7.码放盘中，撒上白糖和金糕条即成。

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