浙式炒三泥

　　浙式炒三泥

　　口味：甜味

　　工艺：软炒

　　浙式炒三泥的制作材料：

　　主料：山药250克,蚕豆250克,枣（鲜）350克

　　辅料：生菜（团叶）50克,梅子5克

　　调料：糖桂花2克,白砂糖350克,猪油（炼制）75克

　　浙式炒三泥的特色：

　　“泥”呈三色，鲜艳美观，油润滑糯，甜香味美。

　　教您浙式炒三泥怎么做，如何做浙式炒三泥才好吃

　　1.将净山药、新蚕豆肉洗净，上笼蒸酥；

　　2.山药去皮，分别放在砧板上用刀按碎塌成泥；

　　3.红枣煮熟去皮、核，捣糊；

　　4.生菜叶捣糊，用纱布包好挤出菜汁；

　　5.青梅切末；

　　6.炒锅置中火，用油滑锅后下猪油25克，放白糖150克炒溶；

　　7.再下山药泥充分推透搅匀，出锅盛在盘子中间；

　　8.原锅再下猪油25克，放白糖150克炒溶，下蚕豆泥充分搅匀；

　　9.再加入青菜汁混炒透，起锅盛在盘内的左边；

　　10.再用猪油25克起油锅，放白糖50克炒溶，将枣泥入锅炒匀，起锅盛在盘内的右边；

　　11.将玫瑰花瓣2瓣放在山药泥上，青梅和糖桂花均匀地撒在“三泥”上面即成。

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问 ，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看