闽菜：酸菜牛

　　闽菜：酸菜牛

　　【原料】

　　腌牛肉250克,酸菜茎薄片200克,以葱自、辣椒、蒜茸为配料,油味料等适

　　【制作过程】

　　①用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡；

　　②烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里；

　　③锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。

　　相关推荐：

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问 ，幼儿教育我们一路陪伴同行！>>点击查看