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风味柚子茶椰香小馅饼

来源: 2009-11-03 09:38:32

说两句

  柚子茶具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化、促进新陈代谢的功效。现在我们把它当成材料做成小西点,风味十足。带孩子外出游玩的时候,带上这个小馅饼,游玩途中可以补充体力。也可以是小朋友放学回来的美味小点心。

  材料:杏仁粉100克、糖粉70克、椰浆25克、全蛋液100克、奶油50克、柚子茶酱适量

  做法:

  1、杏仁粉,糖粉过筛后,加入椰浆,用刮刀切拌均匀。

  2、分次将全蛋液加入做法1中拌匀。

  3、再将事先融化后的奶油加入2中拌匀,拌成光亮有流性的面糊。

  4、将面糊勺入小纸杯中,约6分满,并在面糊上放一匙柚子茶酱,烤箱预热170度,烤15分钟左右。表面金黄即可。

  温馨提示:

  小饼中的果酱刚出炉时非常烫口,取出放凉后才可给小朋友食用。

 

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