法国美食：法式土豆鲜蘑沙拉

　　法国美食：法式土豆鲜蘑沙拉

　　口味：芥末味    工艺：拌

　　法式土豆鲜蘑沙拉的制作材料：

　　主料：净熟土豆750克，鲜蘑（罐头）500克。

　　辅料：鲜黄瓜150克，熟胡萝卜150克，洋葱100克，青椒50克，红椒50克，生菜叶100克。

　　调料：芥末酱25克，醋精15克，精盐15克，红辣椒粉2克，胡椒粉1克，鲜蘑原汁25克，花生油50克。

　　法式土豆鲜蘑沙拉的特色：

　　芥辣冲香，咸鲜清爽，略有回酸。

　　教您法式土豆鲜蘑沙拉怎么做，如何做法式土豆鲜蘑沙拉才好吃

　　将熟土豆、胡萝卜去皮，鲜黄瓜去皮、籽，青红椒去蒂、籽，与洋葱及200克鲜蘑一起切成1厘米的方丁，盛入容器，加入芥末酱、醋精、精盐、红辣椒粉、胡椒粉、鲜蘑原汁、花生油拌匀。将生菜叶洗净，搌干入盘垫底。将拌好的沙拉盛入盘中央生菜叶上，推成丘状，周围摆上余下的整鲜蘑即成。

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