法国美食：五色沙拉

　　法国美食：五色沙拉

　　五色沙拉的制作材料：

　　主料：竹笋80公克豌豆婴10公克黄甜椒15公克小蕃茄7颗柳松菇5公克小蕃茄3颗沙拉酱10公克原味优格20公克

　　教您五色沙拉怎么做，如何做五色沙拉才好吃

　　1.竹笋洗净并切成滚刀块，再以加了适量的盐及少许米(加米可去除涩味)的沸水汆烫后捞起放凉备用。

　　2.黄甜椒洗净切细条，与豌豆婴、柳松菇一起以沸水汆烫，捞起冲冷水放凉；小蕃茄洗净去蒂备用。

　　3.取3颗小蕃茄放入果汁机中搅打均匀，倒出拌入沙拉酱、原味优格调匀备用。

　　4.将作法1.2的材料摆盘，食用时淋上作法3的调味酱料即可。

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