枸杞芝麻糊

　　枸杞芝麻糊

　　口味：甜味    工艺：烧

　　枸杞芝麻糊的制作材料：

　　主料：黑芝麻300克

　　辅料：籼米粉（干，细）100克，枸杞子15克

　　调料：白砂糖100克

　　教您枸杞芝麻糊怎么做，如何做枸杞芝麻糊才好吃

　　1.将黑芝麻淘洗干净后，沥水放入锅内炒香，再磨成细末；

　　2.锅内掺水烧开后，放黑芝麻末粉沸，加入大米粉浆；

　　3.待烧开后加入白糖，搅匀盛碗，面上撒上少许枸杞即成。

　　枸杞芝麻糊的制作要诀：

　　有时芝麻糊熬好后在苦味，主要是芝麻炒过了火，炒芝麻时火候运用要适当，应用小火慢慢地炒香。

　　小帖士-食物相克：

　　黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

　　枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
 

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