葡汁鲜藕

　　葡汁鲜藕

　　口味：甜味    工艺：拌

　　葡汁鲜藕的制作材料：

　　主料：莲藕400克

　　辅料：葡萄干100克，葡萄200克

　　调料：蜂蜜10克

　　教您葡汁鲜藕怎么做，如何做葡汁鲜藕才好吃

　　1.将藕去皮，洗净切成0.3厘米厚的圆形片；

　　2.坐锅点火倒水，水沸后放入藕片焯至断生捞出，过凉开水焯凉再捞出，沥净水分放入盆内待用；

　　3.葡萄洗净撕去皮，用牙签挑净籽，榨成汁；

　　4.葡萄干洗净用刀切碎，放入盆中加葡萄汁和蜂蜜搅拌均匀，再倒入放藕片的盆中与藕片拌匀；

　　5.将拌好的葡萄汁蜜藕片放入冰箱内冰镇30分钟，取出即成；

　　6.可用黄瓜和红樱桃点缀。

　　小帖士-食物相克：

　　葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
 

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