瓜球蛤蜊汤

　　瓜球蛤蜊汤

　　工艺：炖

　　瓜球蛤蜊汤的制作材料：

　　主料：冬瓜250克，文蛤400克。

　　调料：高汤，盐，味精，鸡精，胡椒粉，古越龙山酒各适量。

　　教您瓜球蛤蜊汤怎么做，如何做瓜球蛤蜊汤才好吃

　　1.冬瓜挖成球。

　　2.文蛤焯水剖开，洗净内部沙子。

　　3.沙锅中倒入高汤及原料，上炉炖约40分钟，加其余调料调味即可。
 

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