蘑菇鸡丁奶油汤

　　蘑菇鸡丁奶油汤

　　口味：咸鲜味      工艺：烧

　　蘑菇鸡丁奶油汤的制作材料：

　　主料：牛奶250克，蘑菇(鲜蘑)300克，鸡肉100克

　　辅料：小麦面粉150克

　　调料：盐2克，料酒20克，味精2克，植物油30克，大葱5克

　　教您蘑菇鸡丁奶油汤怎么做，如何做蘑菇鸡丁奶油汤才好吃

　　1. 葱切成花；

　　2. 将鸡肉洗净切成小丁，放入锅内，加清水烧沸后去浮沫，加葱花、料酒，用小火煮烂，盛出备用；

　　3. 锅上火倒入少许清油烧热，加入干面粉，用小火炒至金黄；

　　4. 将煮鸡肉的水分3次倒入炒面锅内，每倒一次，要充分搅拌成糊状，不能成疙瘩；

　　5. 将蘑菇（蘑菇罐头）连汤倒入锅内，加入牛奶，烧沸后，加精盐、味精即可。

　　蘑菇鸡丁奶油汤的制作要诀：

　　制作过程中的蘑菇选择蘑菇罐头效果更佳。
 

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