阿胶牛肉汤

　　阿胶牛肉汤

　　口味：原本味      工艺：煮

　　阿胶牛肉汤的制作材料：

　　主料：牛肉(肥瘦)100克

　　辅料：阿胶15克，江米酒20克，姜10克

　　调料：盐1克

　　教您阿胶牛肉汤怎么做，如何做阿胶牛肉汤才好吃

　　1.将牛肉去筋，切片；生姜切片。

　　2.牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内，加水适量，用文火煮30分钟。

　　3.加入阿胶及盐溶解即可。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 滋阴养血，温中健脾。

　　2. 适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，或胎动不安者。

　　3. 阿胶甘平，能补血止血、调经安胎。

　　4. 牛肉补脾生血，与阿胶配伍能温中补血，配伍生姜、米酒，更增健脾和胃之功。可用于脾虚、气血不足之一切症候。

　　小帖士-食物相克：

　　阿胶：阿胶畏大黄。

　　江米酒：江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
 

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