猪骨萝卜汤

　　猪骨萝卜汤

　　口味：清香味      工艺：原炖

　　猪骨萝卜汤的制作材料：

　　主料：猪脊骨500克，青萝卜700克，胡萝卜400克

　　辅料：蜜枣10克，陈皮5克

　　调料：盐3克，酱油5克

　　教您猪骨萝卜汤怎么做，如何做猪骨萝卜汤才好吃

　　1. 将青萝卜去皮，洗净，切角块；

　　2. 陈皮浸开，洗刮净；

　　3. 猪骨用大热水氽过；

　　4. 待煲内水沸时，放下全部材料同煲3小时以上；

　　5. 用盐、生抽调味即成。

　　猪骨萝卜汤的制作要诀：

　　猪脊骨俗称猪上骨

　　小帖士-健康提示：

　　此汤具有温胃消食，滋阴润燥的作用。

　　小帖士-食物相克：

　　青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

　　蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

　　陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
 

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